自分の熱い気持ちをまっすぐに伝えるには、手作りプレゼントが効果的です。
たとえ見た目は市販のチョコレートに劣っていたとしても、手作りのチョコレート菓子は相手に喜ばれること間違いなしです。
お菓子作りは苦手だから・・という人は、市販のチョコレートを自分でラッピングするのも良いでしょう。自分だけの、心のこもったバレンタインプレゼントに仕上がりますよ。
さらに効果的に自分の気持ちを伝えるには、このような心のこもったプレゼントと一緒にメッセージカードを添えましょう。

口では恥ずかしくてなかなか伝えられない気持ちでも、カードなら素直に伝えることができますよね。
最近では、メールやインターネットのメッセージカードサービスを使って気持ちを伝える人も多いようですが、やはりストレートに気持ちが届くのは、直筆のメッセージカードではないでしょうか。

バレンタイン時期になると、バレンタイン専用の可愛らしいカードが店頭に並びますが、カードも手作りしてみてはいかがでしょう。
インターネットで作り方や型紙をダウンロードして作ったり、お花と専用のフィルムを使って押し花カードを作ったりと、色々なアイデアで素敵なカードを簡単に作ることができます。

名前にはピンとこない人も多いかと思いますが、テレビなどで見たことのある人は多いのではないでしょうか。
チョコレートファウンテンとはチョコレートフォンデュを皆で楽しむもので、アメリカで生まれたデザートです。
温かいチョコレートソースが美しいカーテンのように上から流れ落ち、それぞれに果物やお菓子などを絡めて美味しくいただきます。

結婚式や二次会の余興としてチョコレートファウンテンが使われていることもありますが、最近ではバレンタインデー近くになると、ホテルやレストラン、カフェなどでチョコレートファウンテンを楽しむことができる場所が多くなっています。
チョコレート菓子をプレゼントする代わりに、このような場所に彼やお友達を招待して、チョコレートファウンテンを一緒に楽しむ、なんてのも素敵ではないでしょうか。

また、最近では家庭用のチョコレートファウンテンの機械も販売されていますよ。
大きなお鍋の上に１ｍ程度の筒が立てられている機械で、お鍋の部分にチョコレートを入れると、チョコレートが温められて筒の中を通り上まで流されていきます。そして筒の上から噴水のようにチョコレートソースが流れでてくる仕組みです。
一度流れたチョコレートは、再び循環されて上から流れ出てくるので、チョコレートがなくなるまで、絶え間なく楽しむことができますよ。

気になる値段は、小さなものでは5000円程度です。これなら手軽ですよね。
大勢でワイワイと楽しむバレンタインデーを考えている人にはぴったりではないでしょうか。おすすめですよ！

バレンタイン時期になると、店頭には様々なチョコレートが並びます。最近では高級ブランドの高価なチョコレートが流行っているようですね。

人と同じチョコレートではつまらない、相手がびっくりするようなチョコレートを贈りたいな！・・・という人は、思わず微笑んでしまうような、いたずら心あふれるユニークなチョコレートをプレゼントしてみましょう。

どんな味？食べてみたい！と思ってしまう、変わった味のチョコレートはどうですか？
おつまみの定番である「さきいか」や「柿の種」にチョコレートをコーティングしたもの、またぴりっと辛いとうがらしとチョコレートを組み合わせたものがありますよ。
納豆好きな相手には、「納豆チョコ」なんていかがでしょう。ドライ納豆とチョコレートを組み合わせたもので、納豆の風味はそのまま残っているので納豆好きな人には良いかもしれません。

お酒好きな相手には、お酒の入ったチョコレートが良いですよね。
お酒のチョコレートといえば「ウィスキーボンボン」ですが、日本酒好きな相手なら、日本酒入りのチョコレートをプレゼントしましょう。
枡のパッケージに入っているものもあり、見た目から和心あふれるチョコレートです。
その他にも麦焼酎や薩摩焼酎入りのチョコレート、本物のビールと間違えてしまいそうな、ビール缶のパッケージに入ったビールチョコレートもありますよ。

これらのユニークなチョコレートはネット通販を使って簡単に購入することができますよ。どれもお手頃な値段なので、義理チョコにも最適です！

しかし残念ながら、男性の中には甘いものが苦手という人も沢山います。
甘いものが苦手な相手には何をプレゼントしたら良いのか、考えてしまう女性も多いのではないでしょうか。

バレンタインデーには女性から贈り物があると嬉しい、とは多くの男性が思っているようですが、男性は女性ほど、チョコレートだけにこだわりを持ってはいないようです。

財布や小銭入れ、カードケースやキーケースなどの小物類がプレゼントとして人気がありますが、甘いものが苦手な相手には、チョコレートの代わりにお酒などはいかがでしょう。
お洒落でプレゼントにぴったりのお酒といえば、「ワイン」ですよね。
ワインは主に、４つの種類に分けられます。

・赤ワイン・・・黒ぶどうを使い、果汁だけでなく種子や果皮も一緒に発酵させたワインです。渋みとコクがあり、辛口のものが多いです。
・白ワイン・・・白ぶどうを使い、種子や果皮は使わずに果汁だけを発酵させたワインです。赤ワインと比べると渋みは少なく、すっきりとしているので、ワイン初心者の人でも飲みやすいでしょう。甘口から辛口まであります。
・ロゼワイン・・・赤ワインを作る途中の段階のワインで、ピンク色になった時に種子や果皮を取り除いて、さらに発酵させたものです。甘口から辛口まであります。

彼にゆっくり楽しんでもらうためのワインももちろん良いですし、２人で楽しむためのワインをプレゼントするのも素敵ですよね。
２人で乾杯するためのワインなら、スパークリングワインが良いでしょう。
スパークリングワインは炭酸ガスのあるワインのことで、フランスのシャンパーニュ地方で作られたシャンパンもその１つです。
炭酸ガスが入っているので飲みやすいですし、見た目もとても綺麗で豪華な印象です。
ワインを飲むための綺麗なグラスも一緒にプレゼントしたら、さらにお洒落ですね！
おすすめです。

他にも、お洒落な彼へのプレゼントとして「アクセサリー」も人気がありますよ。

最近ではファッションにこだわりを持つ男性が増え、アクセサリーは女性に限ったものではなくなっています。
男性の間でも日常的にアクセサリーが使われていて、ファッションアイテムとして欠かすことのできないものになっているのです。

一言でアクセサリーといっても様々なものがあります。男性がプレゼントされたいと思っているアクセサリーNo.１は「リング」だそうですよ。
リングならオフィスでも違和感なく使うことができますよね。
デザインはシンプルなもの、素材はシルバーに人気があるようです。
プレゼントしたいと考えたら、あらかじめ彼のサイズをチェックしておく必要があるので注意しましょう。

他に、ネックレスやペンダントも男性アクセサリーの定番です。
リングのようにサイズを選ばないので、気軽にプレゼントすることができますよね。
普段腕時計をしている彼ならブレスレットも良いでしょう。
リングと同様、シルバーのものに人気がありますが、バレンタインデーの季節なら、温かみを感じるレザーを使ったものがおすすめですよ。

アクセサリーはペアで売られているものが沢山あります。
ペアといえばリングを想像しがちですが、他にもネックレスやペンダントなどもありますよ。
また、ペアではなくてもユニセックスなデザインなら色違いで彼とお揃いにしても素敵ですよね。
彼とお揃いのものが欲しかった、という人は、この機会に是非自分用にも購入してしまいましょう。

チョコレートの中でも人気のあるものに「トリュフ」がありますね。サイズも大きすぎず、高級感のあるお菓子です。
美味しい手作りトリュフをプレゼントされたら・・・きっと彼も喜んでくれるはず。簡単なトリュフの作り方を紹介します。

１．チョコレート（130ｇ）を細かく刻んでボウルに入れておきます。
２．生クリーム（120ml）を沸騰直前まで温めて、１のチョコレートと混ぜ合わせます。空気が入らないように、ゆっくり丁寧に混ぜていきましょう。
３．無塩バター（20ｇ）を入れてさらに丁寧に混ぜていきます。粗熱がとれるまで待ちます。
４．固まってくるまで30分程度室温に置いておきます。
５．スプーンですくい、バットに並べます。すばやく手のひらでクルクルと丸めていきます。柔らかくて丸めにくい場合は、固まるまでしばらく待ちましょう。
６．形がととのったら、冷蔵庫で冷やし、表面にココアをまぶして完成です。

お好みで洋酒を入れても美味しいですよ。入れる場合はチョコレートの粗熱がとれてから、大さじ１程度を入れます。

トリュフはお菓子作り初心者の方には、少し難しいお菓子です。

手作りチョコレートを贈りたいけど、お菓子作りはしたことがないので・・・と思っている人は多いはず。また、作りたいけど忙しくて時間がない、という人もいるでしょう。
そんな時は、手作りは手作りでも、材料がセットされている手作り用キットを利用してみましょう。

一般的に、バレンタインデーに贈るプレゼント事情は、どのようになっているのでしょう。
バレンタインデーに贈るチョコレートには、「本命チョコ」だけでなく、「義理チョコ」がありますよね。義理チョコの中でも、父親に贈る「親チョコ」、日頃お世話になっている人に贈る「世話チョコ」などそれぞれ呼び名があるようです。
義理チョコを贈る人はたくさんいるように思いますが、統計によるとチョコレートを贈る約80％の人が本命の相手だけに贈っているようです。義理チョコのみを贈っている人と両方贈っている人はそれぞれ約30％となっていますよ。

気になるのが、チョコレートの相場ですよね。
義理チョコレートの平均額は600円程度です。
本命チョコレートは、義理チョコレートの３倍の額で1500円程度となっていますよ。
本命チョコレートはデパートや百貨店で購入している人がほとんどです。

最近では義理チョコや本命チョコ以外にも「友（とも）チョコ」や「マイチョコ」と呼ばれるチョコレートもあります。
友チョコは、女性のお友達同士で交換するチョコレート、マイチョコは自分へのご褒美としてのチョコレートです。
友チョコの平均額は1000円程度、マイチョコの平均額は1200円程度だそうですよ。義理チョコレートよりもはるかに高い金額となっていますね。
もともと女性は甘いものが好きな人が多いため、バレンタインデーには特別に自分も高価なチョコレートを楽しみたい、と考える人が多いことが分かりますね。

大好きな彼へのバレンタインデーのプレゼントなら、チョコレートだけではなく、何か別の品も一緒に贈りたいものですよね。

チョコレート以外のプレゼントには様々なものがありますが、自分が良いと思って贈った品でも、相手にとったら「少し迷惑・・・」と感じてしまう場合がありますよ。

あるアンケート調査によると、男性がもらって嬉しくないものベスト１は、「手編みのセーター」なのだそうです。これはセーターだけではなく、手編みの手袋やマフラーも含まれています。
女性が一針一針、想いを込めて作ったセーターやマフラーは、一見すると男性から好まれそうですよね。
もちろん男性の方から、作ってほしい、と頼まれた場合は良いでしょう。
ですがそれ以外の場合は、たとえ親しく付き合っている彼でも避けた方が良さそうです。
もともと手編みではなくても、衣類のプレゼントは相手にとっては困る場合が多いのです。ファッションに無関心な彼なら良いかもしれませんが、ある程度ファッションに関心を持っている彼の場合、少しでも趣味が違う衣類は、もらってもどうしたら良いのか、扱いに困ってしまう場合が多くなります。
それが心のこもった手作りの品である場合なら、なおさらですよね。
もちろん手作りのプレゼントは嬉しい気持ちになるものなのですが・・・。

チョコレート以外に何を贈ろうか、色々と考えてしまうと思いますが、一般的に人気があるのはステーショナリーや雑貨などの小物類です。

小物類なら手ごろな値段で購入することができるので、チョコレートと一緒のプレゼントとしてもちょうど良いですし、相手のことを良く知らない場合でも気軽にプレゼントすることができますね。

ビジネスマンとして仕事を頑張っている相手なら、やはりステーショナリーは好まれるでしょう。

ステーショナリーの定番といえば、ボールペンですね。
ボールペンには数多くの種類があり、どれにしようか迷ってしまうと思いますが、車好きの相手なら、「ポルシェ」のボールペンはいかがでしょう。
ポルシェとは、名車のポルシェを設計したフェルナンド・ポルシェ氏の孫であるフェルディナンド・アレクサンダー・ポルシェ氏が1設立したデザイン会社のことです。
こちらのボールペンは少々値段が高くなりますが、車好きの彼にはたまらないプレゼントとなりそうですね。

ステーショナリーにはボールペン以外にも、万年筆やペンケース、手帳など様々なものがあり、値段も数千円の手軽なものから１万円以上の高価なものまで幅広くあります。
相手の好みに合わせて機能的で使いやすいものを選ぶようにしましょう。

誕生日やクリスマスプレゼントよりも手軽なものを・・と考える人が多いようですが、小物類の中でも「レザー小物」はいかがでしょう。

冬はレザーの季節です。
レザー小物は温かみがあり、シンプルなデザインでもお洒落で品良い仕上がりになっています。
使いこんでいくうちに手に馴染み、味わい深くなっていきますよ。
機能的にも優れ、見た目もお洒落なレザー小物は、喜ばれること間違いなしのプレゼントとなるでしょう。

レザー小物といえば財布やカードケース、ベルトなどが定番ですが、その他にも、ペンケースやアクセサリーなども良いですね。
レザーのアクセサリーはユニセックスなデザインが多くなっています。
ネックレスやブレスレッド、リングなどがありますが、色違いで自分用にも購入して彼とお揃いにしてみてはいかがでしょう。

その他に、シガレットケースやカメラケース、iPod専用のケースや社員証ケースなんてものもあります。探してみると色々なレザー小物があって楽しいですよ。

バレンタインデーといえばチョコレートですが、一言でチョコレートといっても「トリュフ」や「プラリネ」など、様々なものがあります。相手の好みに合わせたチョコレートをプレゼントしたいですね。

「プラリネ」・・・ローストしたアーモンドなどのナッツ類を、砂糖を熱してカラメル状にしたものに混ぜ合わせてペースト状にしたものです。
チョコレートの中に入れたものをプラリネと呼ぶこともあります。外国製の高級粒チョコレートの多くはプラリネです。
プラリネペーストは市販されているので、お家でお菓子作りにも利用することができますよ。また、プラリネペーストも自分で手作りすることも可能です。

「ガナッシュ」・・・チョコレートに生クリームを加えて滑らかにしたものです。
ガナッシュを加工したものが生チョコレートとして売られています。
トリュフの中身としてもよく使われています。

「トリュフ」・・・高級なフランス料理によく使われるきのこ「トリュフ」に似せて作られたことから、この名前がつきました。
中にガナッシュを入れて、綺麗な丸い形に仕上げたり、わざとごつごつさせていびつにしたり、またココアパウダーやナッツ類をまぶしたものなど、様々なタイプのトリュフがあります。

「ロシェ」・・・トリュフと同じようなものですが、ガナッシュやプラリネの周りにアーモンドなどをまぶして、岩のようにゴツゴツさせた形を作ったチョコレートのことです。

甘いものが好きな相手なら、チョコレートを使ったお菓子も良いですね。
チョコレートを使ったお菓子にも色々な種類のものがありますよ。

「エクレア」・・・お菓子に詳しくない人でも、知っている人は多いですよね。細長いシュー生地の中にチョコレートクリームを入れて、上からチョコレートフォンダンをかけたお菓子です。

「ガトーショコラ」・・・フランス語でチョコレートケーキの意味があります。
名前の通り、チョコレート生地のみで作られたケーキです。シンプルなケーキなので、チョコレートの種類や作り方で、味に違いが出やすいケーキです。

「ザッハ・トルテ」・・・ウィーンの代表的なケーキです。メレンゲを混ぜ合わせたチョコレートバターケーキに、アプリコット（あんず）ジャムを塗り重ねて、チョコレートが入った砂糖がけをしたケーキです。

「チョコレートタルト」・・・タルト生地にガナッシュチョコレートをつめたお菓子です。小さいものはタルトレットと呼ばれます。

そんな高級チョコレートの中でも、お洒落で大人の雰囲気漂うチョコレートを選びたいな、と考えている方は「ノイハウス」のチョコレートはいかがでしょう。

ノイハウスは「ゴディバ」と同じくベルギー王室御用達に選ばれているチョコレートブランドです。
歴史はゴディバよりも古く1857年に創業されていますよ。
クリームが中に入っている「プラリネ」というチョコレートはノイハウスで世界で初めて作られました。
原料はどれも厳選されたものを使っているのですが、カカオバター以外の油脂は使っていないという点が大きな特徴です。

見た目も一流と呼ぶにふさわしく、宝石のような美しさだと言われていますよ。
2008年のバレンタインにはハート型のプラリネの詰め合わせ「Heart of Two（ハート オブ トゥ）」が限定販売され、人気商品となりました。
ノイハウスらしく、シンプルだけど洗練されたパッケージは、男性にも喜ばれるお洒落なデザインです。
今年のバレンタインデザインも、是非チェックしておいてくださいね。

本命の相手には高級チョコレートを贈りたいという人も多いかと思いますが、高級感溢れるチョコレートといえば「生チョコレート」がありますよね。

生チョコレートは、チョコレート生地に洋酒や生クリームを混ぜて作られたチョコレートで、普通のチョコレートとは一味違い、口当たりはとても滑らかで高級感溢れるチョコレートです。

そんな生チョコレートの一流ブランドといえば「ロイズ」でしょう。
ロイズは北海道にあるお菓子メーカーで、日本では珍しくチョコレートを専門としている会社です。生チョコレートが定番商品となっていますよ。
一口食べると、その滑らかな口当たりと美味しさに思わず笑顔になってしまいます。
生チョコレートには様々な種類があり、定番のミルク、ビター、ホワイトチョコの他にも、抹茶やラム酒、ココナッツなどもあります。
お手頃な値段なのに高級感溢れるロイズの生チョコレートは、バレンタインデーにもぴったりのプレゼントですよ。

定番商品ではつまらないな・・と思う人は、ロイズのポテトチップはいかがでしょう。
ロイズのポテトチップはただのポテトチップではありませんよ。
北海道産のポテトチップに、チョコレートがコーティングしてあるのです。
初めて目にする人は、びっくりする商品ですよね。
チョコレートは片面だけにコーティングされているので、ポテトの食感と味わいはしっかり残っているのですが、チョコレートの甘さとよくマッチしていて、新しい美味しさを発見できるお菓子です。
珍しいものが好き、という相手におすすめですよ。

デゥバイヨル
バレンタインデーのプレゼントに、少し変わったチョコレート菓子を贈りたい！と考えている人は、ドゥバイヨルの「ブリズー」はいかがでしょう。

ドゥバイヨルは、世界洋菓子コンクールで優勝したことがあるほどの実績をもつ、フランスのお菓子メーカーです。
そんな一流お菓子メーカーであるドゥバイヨルが作り出す「ブリズー」とは、一見すると普通のマカロン菓子です。
マカロンは最近人気のある焼き菓子ですね。
ですが独特の食感をもつマカロンは、苦手だな・・・と感じられる人もいるかもしれません。ブリズーは、そんな人でも美味しく食べることができるお菓子ですよ。

実際に食べてみると驚く人も多いことでしょう。
普通のマカロンの生地より繊細でパリッとした食感です。中はしっとりと柔らかくなっていますよ。そんなマカロン生地で、とろけるような口当たりのチョコレートクリームをはさみこんであります。
このチョコレートとマカロン生地の相性が絶妙で、今までに食べたことのない味わいを楽しむことができますよ。

購入する時は冷凍の状態です。室温で解凍し、冷たいまま食べるのでアイスクリームのような口当たりを楽しむことができます。
ショコラ、シトロン、カフェ、マロン（秋季限定）の４種類ありますよ。
１つ315円と少々高値ですが、一度食べてみる価値はあるでしょう。
１ヶ月程冷凍保存できるので嬉しいですよね。

「ブリズー」という言葉には、フランス語で「キス」という意味があるそうです。
幼児語での意味だそうですが、バレンタインデーのプレゼントとして最適なお菓子ではないでしょうか。
１つ食べたらきっとファンになることでしょう。
おすすめです！

高級チョコレートの定番といえば、やはり「ゴディバ」ではないでしょうか。
チョコレートに詳しくない人でも、知っている人は多いですよね。
普段はお菓子をあまり食べない男性でも、ゴディバのロゴは目にしたことがある人は多いはず。ゴディバのチョコレートなら、「高級チョコレートをプレゼントしてくれたんだな」と嬉しく思ってくれること間違いなしですよ。

ゴディバチョコレートは古くからチョコレート作りで知られているベルギーのブリュッセルで産まれました。現地ではいたるところにお洒落なゴディバショップが立ち並んでいますよ。
1958年に初めての海外ショップがパリでオープンして以来、ゴディバは世界各国で愛されるようになりました。日本では1972年に初めて店舗が誕生しています。

ゴディバのチョコレートはどれも最高級品質で本物の味を追求したものですが、人気があるチョコレートは、「プラリネ」や「トリュフ」でしょうか。

ゴディバのプラリネに使われているナッツ類は、トルコ産の最高級へーゼルナッツが使われています。
ナッツをローストして砂糖を混ぜ合わせたものを長時間熟成し、しっとりした食感に仕上げていますよ。

トリュフには沢山の種類があります。
アーモンドなどのナッツ類がコーティングされているものや、ウィスキー風味のもの、ラズベリーやアプリコットを使った酸味のあるものなど、どれにしようか迷ってしまうほどです。
贈る相手の好みに合わせて選んでみましょう。

ピエールマルコリーニ
バレンタインデーに贈るチョコレートには様々なものがあります。
義理チョコならそれほど高価でない、手軽なものをプレゼントする人が多いかと思いますが、大切な人に贈る本命チョコとなると、やはり高価なチョコレートを選ぶ人が多いのではないでしょうか。

高級なイメージのチョコレートといえば「ゴディバ」がありますが、定番すぎてつまらないかな・・という人は「ピエールマルコリーニ」はいかがでしょう。
ピエールマルコリーニはベルギー国内で人気のショコラティエです。
1995年には菓子職人の腕を競う世界大会でチーム優勝を果たしていて、ベルギー国内だけでなく、世界で認められているチョコレートブランドですよ。

お店は、ロンドンやパリ、ニューヨークなど世界各国にありますが、日本では銀座、羽田空港、名古屋の３箇所になります。中でも銀座店では、平日でも行列ができることもあり、常にお客さんでにぎわっているお店です。お店ではアイスクリームなども食べることができ、こちらもかなりの人気商品となっていますよ。
近くにお店がないな・・・という人は、インターネットでも購入することができるのでチェックしてみましょう。

お店で扱われているチョコレートは、全てベルギーから直輸入されているものを使っています。世界中のどの場所でも変わらない味わいを・・・、という方針はチョコレート作りのプロとしての心意気が伝わりますよね。

見た目的にも、お洒落で落ち着いた雰囲気を醸し出していますよ。
さりげなく大人の雰囲気漂うチョコレートを・・と考えている人にはぴったりですよ。
おすすめです。

最近テレビＣＭやグルメ番組などで良く話題になっているので、知っている人は多いのではないでしょうか。
フォンデュ料理はもともとスイスの郷戸料理です。
お鍋にチーズをワインで溶かしたものを入れ、チーズが固まらないように温めながら、長い鉄串にフランスパンや野菜を刺してチーズにからめながら食べる「チーズフォンデュ」は日本でブームとなりましたよね。

フォンデュ料理は、チーズの他にも、油でお肉を揚げながら食べる「オイルフォンデュ」、コンソメスープやブイヨンスープなどを鍋に煮立たせながらお肉や魚介類をスープにくぐらせて食べる「スープフォンデュ」など、様々なものがあります。
これをデザート料理としてアレンジされたものが「チョコレートフォンデュ」です。

土鍋などに、生クリームや牛乳を入れたチョコレートを入れて加熱し、串やフォークに果物などを刺してチョコレートをからめながら食べます。
彼と二人で楽しむのもお洒落ですし、皆で集まってワイワイ食べるのも楽しいですよ。
具材には、イチゴ、バナナなどの果物の他に、マシュマロ、パンやワッフル、ポテトチップスなども良いですよ。
果物は水気をとっておいた方が美味しくいただくことができます。
一晩冷凍しておくとパイナップルやメロンなど、水分の多い果物も美味しく食べることができますよ。
色々な具材をためして、お気に入りを見つけてみてくださいね。

バレンタインデーに手作りチョコレートを、と考えている人にも最適ですよ。
手作り初心者の人でも失敗なく、短時間で作ることができます。
簡単なチョコレートフォンデュの作り方を紹介します。

１．チョコレート（板チョコレート６枚くらい）を細かく刻んでおきます。
２．鍋に牛乳（3/4カップ）と生クリーム（大２）を入れて中火にかけます。
３．沸騰したらチョコレートを少しずつ加えていきます。

火を使わずに、電子レンジを使う方法でも良いですよ。
１．チョコレートを細かく刻んでおきます。
２．耐熱容器に刻んだチョコレートを入れて、何回かに分けて少しずつ電子レンジで温めていきます。チョコレートが完全に溶けるまで行いましょう。
３．耐熱容器を別に用意し、牛乳をいれて30秒くらい電子レンジで温めます。
４．生クリームを最後に入れ、溶けたチョコレートも入れて混ぜ合わせます。

チョコレートソースは時間がたつと固まってきてしまうので、できれば電気コンロなどを使って温めながら食べると良いでしょう。

お好みでブランデーを混ぜると香り良く仕上がりますよ。
お酒が好きな人や、甘いものはそれほど好きではない人におすすめです。

バレンタインデーにチョコレート以外のプレゼントを考えている女性は多いかと思いますが、「香水」をプレゼントしたいな、と思っている人もいるのではないでしょうか。

彼は香水なんてつけないから・・という人も多いかと思いますが、チョコレートと一緒に贈るプレゼントですから、試しに・・といった雰囲気で贈るのも良いのではないでしょうか。それで彼が香水の良さを知ってつけてくれたら嬉しいですし、常に優しく香る香水をプレゼントすれば、彼も香るたびにあなたのことを思い出して嬉しく思うはずです。

さて、香水をプレゼントする前に香水の種類について知っておきましょう。
香水は配合されている香料の度合いによって、４つの種類に分けられます。
人気がある種類は「オードパルファン」と「オードトワレ」です。

オードパルファンは、賦香率（香料濃度の度合い）が10～15％のもので、持続時間は５時間程度です。
気軽に使用することができ、ビジネスの場にも良いでしょう。値段は30mlで6,000円くらいです。

オードトワレは、オードパルファンとほとんど同じですが、賦香率が5～10％、持続時間は５時間前後となります。
値段はオードパルファンより少しお値打ちで、50mlで6,000円程度となります。

香りが最も高いものは、「パルファン」です。
賦香率は15～25％、持続時間は5～7時間となっていて、豪華なイメージの香水です。つけすぎないことがポイントですよ。

最もカジュアルな香水は「オーデコロン」です。
こちらは賦香率３～５％、持続時間は１、２時間程度です。
値段も100mlで4,000円程度と安く、手軽に利用することができますよ。
香水初心者の相手なら、まずはオーデコロンをプレゼントすると良いかもしれませんね。

香水のプレゼントは日本ではそれほど一般的ではありませんが、ヨーロッパでは親しい人への贈り物として広く定着しています。
自分が選んだ香水を彼がつけて、毎日ほのかに香っていたら・・・嬉しいですよね。

ですが香水選びって、なかなか難しそうですよね。
彼の雰囲気に合った香水を選びたいものですが、悩んでしまう場合は、店員さんに協力してもらいましょう。
彼にプレゼントしたいと言って、彼のイメージを素直に店員さんに伝えてみましょう。
香水選びのプロですから、素早く何種類か選んでくれるはずです。
その中から気に入った香りを選べば、きっと間違いはないはずです。

時間に余裕があるのなら、気になる香りをいくつか選んでサンプルをもらうと良いですよ。色々な香りがただよう店内よりも、お家でゆっくり香りを試してみた方が、彼に合った香りを見つけやすいものです。

バレンタインデーのチョコレートは手作りにこだわりたい、と考えている人は多いかと思いますが、チョコレートを手作りした後は、自分でラッピングをする必要がありますよね。
ですがお菓子作りは好きだけど、ラッピングには自信がない・・という人も多いのではないでしょうか。
ラッピングがお洒落にできるかどうかで、プレゼントの印象は大きく違ってきます。
また、チョコレートは手作りでなくても、ラッピングは手作りにこだわれば、自分だけの心もこもったプレゼントに仕上げることができますよ。

手作りの場合は当然ラッピングも自分で行うことになりますが、市販のプレゼントでもラッピングは自分で行えば手作り感のある温かいプレゼントとなりますよ。

ですがラッピングなんて自分でしたことがないから・・、不器用なので難しそう・・などと考えてしまう人も多いかと思います。

手のかかる難しいラッピングはやはり素敵ですが、初めての人でも簡単にでき、しかもお洒落なラッピング方法があるので紹介します。

用意するのは薄い和紙２枚（色違いにするとお洒落です）とリボンです。
１．１枚の和紙を広げ、もう１枚を斜めになるように重ねます。プレゼントを真ん中に置きます。
２．左手で和紙を持ちながら、右手でタックを折っていきます。折り目がしっかりつくように、きつめに折りましょう。
３．最後まで折ったら、プレゼントを包むようにして、口をリボンでしっかりと蝶結びにします。

１枚の和紙に包んで、簡単に口を結ぶよりも、２枚重ねてタックをつけるだけで、とてもお洒落に仕上がりますよ。
和紙の大きさを中身によって変えていけば、中身がどんな大きさでも簡単に仕上げることができますね。
リボン部分にはお花やメッセージカードをつけるなど、自分なりに工夫してみると良いでしょう。

ラッピング初心者の人でも、簡単に行う方法はいくつかあります。
中でも身近なものを使ったラッピング方法を紹介します。

ラッピングをしたことがない人でも、お弁当を布でつつんだことはあるはずです。
包む素材をお洒落なものにすれば、お弁当包みでもとてもお洒落にできますよ。
例えば大きめの素敵なハンカチはいかがでしょう。チョコレートと一緒にプレゼントにしても良いですよね。
包む時は、中身をエアパッキンで丁寧に包んでおくと、仕上がりが美しくなりますよ。
結び目にはお花などの飾りをつけるとさらにお洒落になりますね。
お弁当包みは、布に限らず柔らかい包装紙でも可能です。

その他に、ペーパーバッグを使う簡単なラッピング方法もあります。
ペーパーバッグはお店でお洒落なものが沢山売られていますが、洋服などを購入した時にもらうお洒落なバッグでも代用できます。

取って部分を外すことができるタイプの場合、取っての紐を外しておきます。
外した後の穴に好みのリボンを通し、リボンの形を作るだけで完成です。
ワイヤー入りのものを使うと形が作りやすいですよ。